地産地消のお野菜で‼️
苦味が全くなく、甘いしトロトロに😊
ちょっと目を離したすきに、煮汁がほぼ無くなり焦げる寸前に😅😅
セーフでよかった😉
大根煮
ポイント
水々しい大根で❗️
材料
大根 10センチ
鶏肉 1/2枚
水(下茹で用) たっぷりと
○水 大根が浸かるくらい
○酒、みりん 各大2
○さとう 大1.5
○醤油 大2.5
作り方
1.大根は皮をむき半月切りに。
2.鍋に水と大根を入れて中火弱で柔らかくなるまで煮る
3鍋に○印、柔らかくなった2、鶏もも肉を加えて中火弱で味が染み込むまで煮て完成‼️
