コロッケ定食🥔🥗

お家で作るコロッケ‼️

お店やさん風にほんのり甘く仕上げてみました！😊

コロッケ定食🥔🥗

ポイント

練乳を加えて甘味を！

材料

じゃがいも                 2個

豚ミンチ                     50g

玉ねぎ                         1/2個

塩胡椒                         ふたふり

練乳                              大1

バッター液

小麦粉、水                  各大3

パン粉                          1/2カップ

サラダ油                      鍋底から5センチ程

作り方

1.じゃがいもご柔らかくなるまで茹で、水を切り粉ふきいもにしてから、潰しておく。

2.玉ねぎのみじん切り、豚ミンチを炒めて火が通ったら塩胡椒、練乳で下味をつける。

3.1に2を混ぜて混ぜ合わせる。

4バッター液を作る。

5.好みの大きさに丸めた3を4にくぐらせて、パン粉をつける。

6.180度のサラダ油で揚げて完成！

7.サラダを添えて🥗‼️