お家でつくね
お家で簡単つくねの作り方です!
とっても美味しい照り焼きのタレ(甘め)
鶏ミンチだけだとちょっとパサパサ
ボリューム満点美味しいつくねにするのは
鶏ミンチと豚ミンチを半量ずつがポイント!
材料
☆つくね
鶏ミンチ 100g
豚ミンチ 100g
生姜のみじん切り 大1
白ネギ 3センチ程
片栗粉 小1
オイスターソース 小1
酒 大1
塩胡椒 ひとふり
☆照り焼きのタレ
酒、みりん、さとう 各大1
醤油 大3/4
作り方
①つくねの材料を混ぜる。
②好きな大きさに丸めてフライパンに
③両面こんがりと焼く
④火が通ったら照り焼きのタレを回し入れて
トロッとなるまで煮詰めて完成!
好みでゴマを卵黄などを添えてどーぞ!