ドライカレー‼️
野菜をチェック‼️
玉ねぎ、人参、トマト、ナス、大根、きゃべつ、白菜、色々あり。
その中で 玉ねぎ、人参、トマト、ナスをチョイス。
全てをせっせとみじん切りに。
お正月で主婦業をサボってたから、みじん切りだけで手が疲れる〜😅😅😅
ポイント
野菜たっぷり、スパイス色々‼️
材料
豚ミンチ 100g
玉ねぎ 1個
人参 5センチ
トマト 1個
ナス 1本
ローリエ 1枚
調味料とスパイス
カレー粉 大3
オールスパイス 小2〜3
チリパウダー 小1〜2
コリアンダー 小1〜2
ガーリックパウダー 小2
ジンジャー 小1
醤油 大2
ウスターソース 大1
作り方
1.お鍋に、豚ミンチ、みじん切りの野菜、ローリエをいれてじっくりと炒める。
2.調味料とスパイスを加えて4〜5分炒めて最終好みの味に整えて完成‼️
ほうれん草の胡麻和え
胡麻は身体にいいって聞くけど…どんな風にいいんだろ〜❓っていう方に簡単に説明しますね😁
栄養素
タンパク質、ビタミン、ミネラル、カルシウムを豊富に含んだ食材なんです‼️
小さい粒なの何すご〜い😊
効果としては
コレステロールを溶かす
抜け毛、白髪予防
便秘解消
などなど
嬉しいこといっぱいです‼️
毎日、1日大さじ1杯（約10g)を目安に摂る😆のがいいんです。
なので、今日はほうれん草の胡麻和えを❗️
ポイント
胡麻はする事（栄養素をしっかりと摂るため)
材料
ほうれん草 1／2束
すりごま 大1.5
○醤油 小1.5
○みりん、酒 各小1
作り方
1.ほうれん草はさっと茹でてしっかりと水気を切る。
2.みりんと酒は煮切って冷まして、醤油と混ぜ合わせておく。
3.すったゴマと1.2をあえて完成。
みりんと酒は同量を煮切ったもの作っておき、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ〜。
アップルタイザー🍎
お正月‼️
大人たちはビール、日本酒、焼酎、ワインとアルコール類と飲み物が沢山ありますが、
子供たちは…
コーラや炭酸となると、砂糖もたっぷり…😰😰😰
ちょっと嫌ですよね〜😣
そこでアップルタイザーはいかがでしょうか？
アップルタイザーを調べたところ以下の記事が。
アップルタイザーは世界中で親しまれている果汁100%のスパークリングジュース。
微炭酸で、砂糖や甘味料、保存料など不使用のナチュラルな美味しさです。
豊かな香りの贅沢な味わい、果汁のナチュラルな甘みと程よい酸味が楽しめ、パーティーシーンにぴったりです。
これは良い‼️
飲んでみたところ、甘ったるさもなく、スッキリとした甘さで微炭酸‼️
これは大人でも美味しく飲めちゃう味😋😋です。
良いもの発見❗️
りんごのドライフルーツ🍎
りんごを低温でじっくりと焼いたら
美味しいドライフルーツ🍎に‼️
作り方は簡単‼️
100度で1時間でひっくり返して15分❗️
パリッパリの🍎りんごのドライフルーツ🍎
オーブンで焼くだけなので簡単なのですが、忙しい方は面倒かな⁉️
スーパーとかのドライフルーツってほとんど砂糖入ってるんですよね〜😥
🍊陳皮の効用🍊
今回手作りした陳皮の効用を調べてみました‼️
陳皮とは、みかんの皮を乾燥させて作られる漢方です。
漢方を自分で簡単に作れるなんて思ってもみませんでしたが、今回チャレンジで、意外と簡単に作ることを知りました。
効用としては、以下のように沢山あるようです。
血流改善、冷え予防
生活習慣病の予防と改善
消化器官の機能改善
アレルギー症状の緩和
美肌効果
今回作った陳皮を、ゴマをするようにすって、細かく粉末状に。
部屋中にみかんの香りが〜🍊🍊
これを料理に入れたり、紅茶に入れたりして使うといいようです‼️
早速
こんな感じに😉😉😉
お正月、こたつでみかんをせっせと🍊🍊🍊を食べて、
また皮から陳皮をつくろ〜って考えてるところです。
みかん🍊を食べたいのか⁉️
皮を集めたいからみかん🍊を食べるのか⁉️
ははは😝って感じです。
